下班後的夜晚去個餐酒館，享受精緻晚餐和美酒，順便看個運動賽事、最好現場還有駐唱歌手，沉浸在美食和音樂之中，這樣的夜晚對我來說最放鬆！因此尋找好吃氣氛佳的餐酒館，也變成我的興趣之一。
前陣子世足，住三重的朋友帶我們去了這家「暢唱餐酒館」，想不到在菜寮也有可以看大螢幕運動賽事的餐酒館，不定時有歌手來駐唱，重點是餐點超級精緻好吃，不輸很多台北市一級戰區的餐酒館，價格還更實惠！看來下次吃美食聚餐，不一定要去市區人擠人了~
比起常見的餐酒館，暢唱餐酒館走一個比較安靜的氣氛，沒有駐唱歌手時，店裡也都會放較輕爵士的音樂，對於喜歡安靜、去KTV永遠點80年代金曲的我而言真的很讚。像我最怕的就是：吃飯的時候店裡的音樂太吵，想要跟朋友聊天卻聽不到對方講話，真的會囧到不行，在暢唱不會有這個問題~
餐點很快就上來了，讓我們來開箱看看吧！
●乾燒海鮮義大利麵 NT$400
是我今天最喜歡的一道餐點。光看上面滿滿的花枝、蛤蠣和蝦仁，還有一顆肥美的干貝，每樣海鮮都是鮮甜多汁又大隻，真的誠意滿滿！美味又新鮮不說，值得稱讚的是連花枝也處理得很好，柔嫩鮮甜，沒有常見的容易太硬咬不動的問題。
義大利麵本身也保留著麵心有點硬硬的口感，配上XO醬、辣椒、大蒜乾炒到香氣四溢，跟海鮮的鮮味也很搭。
●椒麻蒜香雞軟骨 NT$220
雞軟骨是有帶肉的，所以除了脆脆的軟骨也吃得到雞肉，帶著又麻又香的味道，非常涮嘴，很適合當作下酒菜。我覺得辣度大概是小辣的程度，不敢吃太辣的也可以點！
●高粱香腸燉薯塊 NT$280
馬鈴薯、雙色香腸、甜椒、洋蔥、番茄和香菇等多種蔬菜和香料一起熬煮，馬鈴薯燉得綿密入味，真的好好吃。是一道有點台式、有點義式的創意料理。
●暢唱炸雞翅 NT$180
炸雞翅是暢唱的招牌之一，金黃色的麵皮厚薄適中，也是比較台式的炸雞常見的形式，酥脆不油膩、雞肉柔嫩多汁非常好吃。
●松露細細薯 NT$150
這道也是我最喜歡的餐點之一！之前在某網美餐廳吃過，驚為天人，而暢唱的松露薯條份量更多又便宜，簡直划算。如果你跟雪莉一樣，喜歡吃這種細細的松露薯條，來暢唱吃就對了。
●接骨木冷翠費士 NT$280
這款微酸微苦帶著茶香、清爽不膩，酒感適中，是一款接受度高，很討喜的調酒，配方很有巧思，自認味覺很敏銳的雪莉居然全部猜錯XDD
推薦大家可以點來喝喝看，再來看看自己猜對幾款配方~
●貓頭鷹小麥啤酒 NT$220
這款啤酒我覺得不錯喝，有點接近白啤酒或是生啤機的味道，清甜不苦，沒有啤酒常見的厚重感。
跟老闆聊天的時候發現，雖然這間暢唱咖啡餐酒館在三重新開不久，但其實最早是在古亭發源，當時就邀請許多歌手、樂手來表演，也給很多新興創作者一個表演的舞台，在音樂界算是有一席之地！(難怪我覺得特別耳熟，去google暢唱真的可以找到不少相關資訊及新聞)
後來搬遷到三重菜寮，我覺得對三重人來說是一件很幸福的事情，以後想享受餐酒館的美食、美酒、聽聽演唱或是看運動賽事、包場聚餐慶生等，就不用一定要跑去台北市區人擠人了！聖誕節和新春也有推出特別的活動、套餐，邀請駐唱歌手來演唱，還沒計畫的大家可以參考看看~
【暢唱咖啡餐酒館CHANT CHANT】
●地址：新北市三重區重陽路一段43巷27號
●營業時間：週三~週日11:00-00:30
●電話：02 8911 6106
