選擇去或不去吃路邊攤、人擠人的排隊美食，我覺得都是個人的自由，只是這樣的極端，可能會讓自己錯過一些美好的事物。
這家「寶島曼波」是我大學時的愛店，到現在偶爾想吃義大利麵時，還是會回去吃。他沒有華麗的裝潢，而且總是擠滿了人，但充滿溫馨的氛圍，即使人很多、需要等待時間，大家也總是很有默契地不吵不鬧，靜靜地享受這幸福的時刻。
寶島曼波義大利麵｜環境介紹
以前到現在老闆親切的笑容，以及義大利麵的美味不變，改變的只有兩件事：一是現在稍微捨得花錢，不再總是點最便宜的品項了，二是現在生意變得更好，沒事先訂位基本上吃不到。好家在當天還是有吃到~~等待對我來說甘之如飴。
不需要華麗的裝潢，店內洋溢著溫馨的氣氛，給人溫暖的感覺。
寶島曼波義大利麵｜內用紅茶玉米濃湯自取
在等待期間，可以先去取用紅茶和玉米濃湯。寶島曼波的玉米濃湯很好喝，不是添加勾芡，是把馬鈴薯熬到軟爛融化，做出來的濃湯喔，美味又健康！
寶島曼波義大利麵｜餐點介紹
寶島曼波義大利麵｜餐點介紹│乳酪漁夫海鮮義大利麵
●乳酪漁夫海鮮義大利麵 NT$300
寶島曼波的乳酪非常厲害，濃郁高雅的滋味，融進奶香滿滿、濕潤度剛好的醬汁裡，裹著義大利麵，口感堪稱完美。
海鮮給得非常大方，兩隻大鮮蝦，滿滿的小卷、蛤蜊和花枝，新鮮又Q彈的滋味，配著濃郁、收汁收得恰到好處的乳酪奶香義大利麵，真的太幸福~~
寶島曼波義大利麵｜餐點介紹│明太子墨魚佐小卷義大利麵
●明太子墨魚佐小卷義大利麵 NT$380
明太子的鮮味，跟墨魚義大利麵的滋味很搭，不知道主廚怎麼調的，反正就是濃郁香鮮好吃不死鹹，再配上一整隻小卷，鮮味滿滿，愛吃海鮮的人一定超喜歡！
寶島曼波義大利麵｜餐點介紹│煙燻鮭魚沙拉
●煙燻鮭魚沙拉 NT$200
這邊的乳酪應該就是相對比較普通的乳酪了，但大片的煙燻鮭魚、新鮮的蔬菜和調味適中的和風醬汁，還是很讓人喜歡。
這樣好吃又用料實在的義大利麵，已經太佛心，店內還有紅茶跟玉米濃湯喝到飽，難怪不管是學生或上班族都很愛。建議要來用餐的話最好先訂位，不然撲空的話會想哭！
寶島曼波義大利麵｜店家資訊
【寶島曼波義大利麵】
●地址：台北市中山區合江街71巷14號 (Address: No. 14號, Lane 71, Hejiang St, Zhongshan District, Taipei City, 10491)
●營業時間： 11:30–14:30, 17:30–20:30 (週日公休)
●電話： 02 2518 4619
寶島曼波義大利麵｜菜單
★菜單請見寶島曼波義大利麵官網：https://baodaomando.business.site/
