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双豚ラーメン在板橋新埔民生站附近，是一家生意很好的拉麵店，進去吃了之後發現他們的醬油（清湯）拉麵跟我的愛店鷹流超像！Google 後得知，原來這家店的手藝確實是師承鷹流，以後不一定要跑去台北市區，在板橋也可以吃到好吃的醬油拉麵了~立刻收藏進愛店清單。
（當然如果有其他好吃的拉麵店，也拜託推薦給我）
今天就來記錄一下這家愛店的食記！就像大部分的拉麵店，雙豚也是用自助點餐機點餐。Logo是兩隻豬豬，超可愛的~
人潮一直都很多，幾乎都需要排隊等候，我每次去吃，等待時間大概都是等半小時左右或以內，還在接受範圍，但還是建議早點到現場。
✅雙豚DX清湯拉麵 NT$310
DX是可以同時吃到薄片叉燒和一大塊厚片炙燒叉燒，薄片叉燒軟嫩美味，厚片油花多些，炙燒得焦香入味，兩種叉燒我都很喜歡。
細細的拉麵和香醇的醬油湯頭真的很像鷹流，但我覺得鹹度好像比鷹流略低，更合我胃口。
✅藤椒麻拌麵 NT$210
這碗是限定款，裡面除了叉燒薄片、溏心蛋，蔥花和洋蔥末，還吃得到叉燒塊，口感更豐富。拌入Q彈的麵條和又香又麻的醬料，口感很不錯，但吃到後面真的舌頭麻到沒知覺……
而且這碗份量莫名超大！因為拉麵都可以免費加麵，我在猜是不是因為乾拌麵不方便加麵，就直接先給加進去了。如果不是大胃王/不能吃辣者要慎點！
這家是我目前在板橋吃過覺得最好吃的醬油拉麵，但目前還沒在他們家吃過濃湯(豚骨)拉麵，有吃過的大家也歡迎跟我分享~
文末附上店家資訊以及菜單：
板橋美食【双豚ラーメン】
地址：新北市板橋區民生路三段193號
營業時間：平日17:00–21:00
假日11:30–14:00，17:00–21:00
