東京美食【Roast Beef 大野】黑毛和牛丼飯,低溫熟成入口即化的美味,來到秋葉原除了買動漫公仔,絕不能錯過的排隊美食

by Chu Yun

來到秋葉原,除了體驗二次元文化、狂買動漫周邊轉扭蛋,或是去電器街血拼,也別忘了填飽肚子。

這家「Roast Beef 」是來到秋葉原必吃的美食,黑毛和牛丼飯是它們家的招牌,滿滿的和牛鋪在碗裡,放上一顆完美的生食級雞蛋,直接品嘗或者搭配醬料都超好吃,難怪從外國觀光客到東京在地人都心甘情願排隊,只為了一嚐這份美味!

Roast Beef 大野 秋葉原店|店家資訊

【Roast Beef 大野 秋葉原店】

•服務項目: 不接受訂位 · 提供 Wi-Fi

•地址:日本〒101-0021 Tokyo, Chiyoda City, Sotokanda, 1 Chome−2−3 土屋ビル 地下1階

•營業時間:11:00–22:00

Roast Beef 大野 秋葉原店|環境介紹

「Roast Beef 大野 秋葉原店」位於熱鬧的秋葉原,生意很好,建議提早前往排隊,以免等候太久。另外在原宿、南池袋也有分店。

Roast Beef 大野店內空間不大,不太適合拍照。每個人的座位都有海鹽、黑胡椒可以作調味使用,也有免費的冰茶可以喝。

Roast Beef 大野 秋葉原店|餐點介紹

每一碗丼飯都會附上新鮮現磨的山葵醬以及乳酪,還有一碗牛尾清湯。

Roast Beef 大野 秋葉原店|黒毛和牛のローストビーフ丼定食

•黒毛和牛のローストビーフ丼定食 JPY 1,980

油花細膩的和牛捲成小山,放上一顆完美的黃澄澄半熟蛋,會不會太誘人啦!碗裡還有一塊奶油乳酪,跟一些高麗菜絲,店家是建議我們先吃吃看原味,再沾取醬料以及蛋液試試不同滋味。

低溫熟成的和牛,肉質細緻,油花細膩,夾起一片放入口中,柔嫩幾乎入口即化的口感,好吃極了!單吃就極為美味,沾上蛋液,口感則是更為溫潤。淋上Roast Beef店家特製的夏里雅賓醬,蔬果特有的清淡香甜,讓整碗丼飯層次感更為豐富。

辛辣的新鮮山葵,增添清爽的口感。香醇的乳酪,滋味濃郁入口即化,配著和牛吃非常享受,推薦兩種都可以嘗試看看!

Roast Beef 大野 秋葉原店|菜單

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