又到了一年一度的母親節，我媽生性節儉，平常不買名牌包，也不喜歡我們送她奢侈品，如果你也有同款媽媽，那用心點準備個漂亮好吃的蛋糕真的不爲過！
今年漢來美食集團「日日烘焙坊」特別在母親節推出了2款期間限定的蛋糕「暖心」以及「花語」，分別是洛神荔枝慕斯蛋糕、紅薯紫米紅豆鮮奶油蛋糕，都是讓人眼睛一亮、而且口味也很大膽創新的蛋糕！2025母親節蛋糕推薦給大家～
漢來美食集團日日烘焙坊｜期間限定母親節蛋糕｜暖心
●暖心 NT$1420 (洛神荔枝慕斯蛋糕)
看到這顆蛋糕，就讓人眼睛一亮，粉色蛋糕頂端用白色和粉紅色鮮奶油細膩鋪陳，上面白巧克力的造型裝飾，是一個媽媽抱著小孩的剪影，纖細的身材、一頭長捲髮和小花裝飾讓人會覺得是一個年輕漂亮的女生，不禁讓我想到，我媽也常說她的肚肚和蝴蝶袖都是生完我才長出來的……媽媽我會更孝順的。
這款蛋糕切片很有庫洛魔法使的風格，少女心噴發，口味更是讓人驚艷！首先暖心的粉紅色蛋糕體是洛神口味蛋糕，口感濕潤而厚實，帶著清新的酸香，最上層夾著的洛神花果醬，吃得到一朵朵的洛神花。而內餡的奶油帶著濃濃的茶香，居然是鐵觀音慕斯，甘醇的茶味稍稍緩解了酸味，回甘的滋味也讓人眼睛一亮。
蛋糕下層居然還夾著荔枝甘納許和荔枝果餡，還保留了果肉多汁又香甜的口感，最下面的脆底也是紅寶石般的顏色，有點像是巧克力，味道甜甜酸酸的、咬起來非常清脆。整體口味層次感豐富，絕對是會讓媽媽微笑、全家人都驚喜的味道。
漢來美食集團日日烘焙坊｜期間限定母親節蛋糕｜花語
●花語 NT$1260 (紅薯紫米紅豆鮮奶油蛋糕)
黑金大理石般的紋理，栩栩如生的玫瑰花、撒了彩色水金和金箔，這款貴氣十足的母親節蛋糕「花語」，其實大理石的部分是巧克力，玫瑰花也是軟巧克力製成，甚至像是水晶的部分也是脆脆的糖果，都是可以吃而且很好吃的～
切看可以看到切面是很漂亮的紫色！？原來蛋糕體是紫薯戚風，還夾著紫米餡、紅豆以及紫米奶凍，搭配蛋糕上脆脆的龍眼核桃康布酥、龍眼乾，傳統又創新的滋味讓人耳目一新，香甜的紫米紅豆，跟甜滋滋的龍眼、苦香又脆的核桃很搭，加上乳酪餡濃郁的滋味，整體口味新鮮又討喜，尤其是如果家人喜歡龍眼、紫米紅豆這款的，一定要買買看這款融合傳統口味的漂亮西式蛋糕！
漢來美食集團日日烘焙坊｜期間限定母親節蛋糕｜2025母親節蛋糕推薦
這次介紹的這兩款蛋糕我都非常喜歡，而且都是不落俗套，會讓人眼睛一亮的新奇口味。就連蛋糕上面的裝飾都是漂亮又好吃，用心程度可見一斑。
如果家裡人很多的話可以考慮2款都買，或是根據口味來挑選。如果喜歡酸酸甜甜口味的蛋糕，推薦購買暖心；喜歡巧克力、或是紫米紅豆這樣傳統口味的長輩，推薦購買花語。
今天介紹的這2款蛋糕，是在台北漢來大飯店的日日烘焙坊購買的，台北漢來不只是很棒的住宿、用餐地點，日日烘焙坊更是很棒的台北甜點店，烘焙坊環境非常寬敞明亮，店員服務親切，現場還有陳列很多漂亮的蛋糕，有購買蛋糕需求、或是跟我一樣喜歡麵包店，在找好吃南港甜點的朋友，推薦可以來這邊逛逛！
漢來美食集團日日烘焙坊｜店家資訊
【日日烘焙坊】
●地址：台北市南港區經貿一路168號(No. 168, Jingmao 1st Rd., Nangang Dist., Taipei City 115018, Taiwan (R.O.C.))
●電話： 02-2786-1606
●營業時間：週一到週日:10:00 ~ 20:00
