不知道熱愛拉麵的各位,有沒有人也注意到,這家新開的可愛拉麵店「麵匡匡」在各地開了不少分店!據說跟潮味決是同一個集團,雖然一個是拉麵、一個是滷味,但從同樣乾淨簡約、明亮的討喜風格可見一斑。
麵匡匡是走鹹淡適中的台式拉麵風格,我不會拿他去跟道地的日式拉麵做比較,他沒那麼濃郁重口,但相對也較清爽少負擔。如果你今天就是想吃拉麵,又不想吃太重油重鹹,麵匡匡是不錯的選擇!
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双豚ラーメン在板橋新埔民生站附近,是一家生意很好的拉麵店,進去吃了之後發現他們的醬油(清湯)拉麵跟我的愛店鷹流超像!Google 後得知,原來這家店的手藝確實是師承鷹流,以後不一定要跑去台北市區,在板橋也可以吃到好吃的醬油拉麵了~立刻收藏進愛店清單。