甜點控必吃咖啡廳，用料超實在爆餡千層蛋糕，一片只要150元起跳！這家水果千層蛋糕料多豐富，素有「台版HARBS」的美稱。更佛心的是，沒有低消一杯飲品的限制，除了水果還有抹茶、芋泥、提拉米蘇等多種口味，絕對是必吃的壯圍甜點，來到宜蘭一定要吃吃看，最好還要外帶幾片回去才划算。
食聚咖啡 GATHER Cafe│店家資訊
【食聚咖啡 GATHER Cafe】
●地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號(No. 277, Sec. 2, Zhuangbin Rd., Zhuangwei Township, Yilan County 263 , Taiwan (R.O.C.))
●營業時間： 10:00–17:00
●電話號碼： 03 938 5868
食聚咖啡 GATHER Cafe│環境介紹
「食聚咖啡 GATHER Cafe」位於宜蘭縣壯圍鄉，從外面看很像是民宅，外觀不是太顯眼，路過的話不要錯過哩。
裡面的裝潢就是簡單乾淨路線，蛋糕櫥窗裡放有今天的甜點，除了GATHER的招牌千層蛋糕，也有一些水果派、乳酪蛋糕等，一個蛋糕切片150元起跳，加上他們的蛋糕都很大塊，算是滿實惠的價格！
食聚咖啡 GATHER Cafe│低消
「食聚咖啡 GATHER Cafe」的低消是每人一杯飲品或是150元台幣，所以沒有一定要點飲料，也可以點蛋糕，算是滿佛心的！
食聚咖啡 GATHER Cafe│水果千層蛋糕
●水果千層蛋糕NT$200
這個水果千層蛋糕的側面也太美了吧，而且餡料好厚實！新鮮芒果、奇異果、火龍果以及香蕉，夾在細緻的餅皮裡，每一層水果都處理得很好，甜度適中、口感細膩，完全與蛋糕融為一體。
芒果的部分比較接近芒果泥，酸甜適中，口感柔和。每一層水果餡料看似厚度不一樣，但吃起來的口感、甜度均衡，平衡得很好。可以看到食聚咖啡 GATHER Cafe的千層蛋糕是走爆餡路線，沒有很多層餅皮堆疊，但是蛋糕的口感是細膩的！
值得一提的是，GATHER的千層蛋糕外圍居然撒了一層厚厚的杏仁片，這是最台的部分了吧！但我覺得非常好吃~對我來說是加分的。
食聚咖啡 GATHER Cafe│芋泥千層蛋糕
●芋泥千層蛋糕NT$150
如果你也是芋泥控，推薦一定要點點看「食聚咖啡 GATHER Cafe」的芋泥千層蛋糕！細緻的餅皮夾著細膩的奶油、厚厚的芋泥，芋泥本身紮實、甜度低，厚厚的芋泥餡料裡面還吃得到少許芋頭鬆軟的口感，是表現優秀的千層蛋糕，搭配這個價格算是非常超值。
食聚咖啡 GATHER Cafe│美式咖啡
●美式咖啡 NT$100
就是普通的美式咖啡XDD不過一杯100元也不需要要求太多！
食聚咖啡 GATHER Cafe│宜蘭咖啡廳推薦，壯圍周遭景點
食聚咖啡 GATHER Cafe絕對是來到宜蘭必吃的甜點，是我會想推薦給朋友的咖啡廳，如果時間允許，我覺得他們家的千層蛋糕也超適合當成宜蘭伴手禮，可以外帶幾片回去！
如果你也跟我一樣喜歡水果千層蛋糕、喜歡芋泥甜點，這邊推薦一些來到宜蘭必吃的甜點店：
宜蘭美食【小溪邊咖啡 Café Le Ruisseau】山林間秘境畫廊老宅咖啡廳，千層蛋糕必吃，別忘了布丁要加冰淇淋！
食聚咖啡 GATHER Cafe位於宜蘭縣壯圍鄉，鄰近壯圍沙丘旅遊服務園區、蘭陽動植物王國等景點。其中蘭陽動植物王國是宜蘭新開的動物農場，有全台首位引進的澳洲袋鼠互動區，還有可愛的水豚、鵜鶘、駱馬等，適合親子互動也適合情侶約會，推薦大家可以去玩耍！
食聚咖啡 GATHER Cafe│菜單
