台北美食【Dobar 士林】KTV歡唱暢飲酒吧,調酒師做什麼你喝什麼喝到飽!牛肉麵水餃披薩應有盡有美食餐酒館

by Chu Yun

有在酒吧裡吃過牛肉麵、唱KTV嗎?這家餐酒館超級特別,不只有KTV歡唱,還有暢飲活動啤酒、調酒喝到飽。想吃飯也沒問題,從牛肉麵、水餃、生蠔到披薩,各種餐點應有盡有,而且都非常好吃!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|店家資訊

【Dobar 士林】調酒啤酒暢飲|KTV歡唱|活動包場|生日派對|學生聚會

𒊹地址:台北市士林區大東路15-21號1樓(Taipei City, Shilin District, Dadong Rd, 15-21號1樓)

𒊹營業時間: 19:00-1:30

𒊹電話號碼: 0989 859 611

𒊹Dobar網站: dobar-pub.business.site

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|怎麼走?



Dobar 士林的位置有點隱密,為了避免大家跟雪莉一樣迷路,這邊跟大家敘述一下地理位置:從捷運劍潭站走出來之後,看到忠誠號蚵仔煎在右手邊,繼續往前走;走一小段路之後會看到土地公廟,這時再往右拐進巷子,就會看到Dobar 士林囉!

如果還是不太清楚路線的朋友,可以參考Dobar士林的IG,老闆有貼心地製作了一支「懶人路線指引」的Reels影片給大家參考,保證清楚又一目瞭然!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|環境介紹

Dobar 士林的位置臨近劍潭捷運站、士林夜市、台北表演藝術中心等,有鬧中取靜的感覺,店內走低調簡約質感路線,氛圍輕鬆歡樂,也有提供包場服務,很適合舉辦活動。

Dobar店裡平日有KTV歡唱活動,有伴唱機、麥克風,每個人都可以自己點歌來唱!兩支麥克風、鈴鼓和沙鈴,真的就很像KTV,但比一般KTV明亮寬敞,又有美食跟好喝的調酒。

當天去的時候,有感受到這邊的客人素質都很棒!大家都很有禮貌、會互相禮讓還會幫對方拍手,氣氛和樂融融,是很優質的酒吧,讓人下次還會想再訪~

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|KTV歡唱與駐唱活動

Dobar 士林目前是週一到週四有KTV歡唱活動,週五到週日則會請歌手來駐唱。如果想知道活動詳情的話,建議可以追蹤Dobar 士林的IG,每個月都會更新當月的駐唱歌手海報喔!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|餐點介紹



Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|餐點介紹|牛肉麵

𒊹牛肉麵(Beef Noodle Soup) NT$240

第一次在可以唱歌的酒吧點牛肉麵來吃,有種在KTV吃牛肉麵的感覺。事實證明Do Bar的牛肉麵真的很好吃,不輸外面的牛肉麵店或是KTV!趁熱喝一口紅燒湯頭,香而鹹淡適中,搭配Q彈的麵條、滷得入味而軟嫩的牛肉,以及新鮮的時蔬,好吃又不負擔,很適合喝酒前來一碗或是幾杯黃湯下肚後點來醒酒用。

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|餐點介紹|宜蘭蔥鴨胸披薩

𒊹宜蘭蔥鴨胸披薩(Yilan Scallion Duck Breast Pizza) NT$250

Do Bar的披薩烤得香酥薄脆,宜蘭蔥鴨胸口味的披薩吃得到鴨肉本身特有的香味,處理得很好,口感軟嫩且調味恰到好處,青蔥甜脆微辛香,畫龍點睛而不搶戲,趁熱吃起司還會牽絲,非常推薦大家點來吃吃看!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|餐點介紹|BBQ雞翅

𒊹BBQ雞翅 NT$180

特製的BBQ醬汁調味適中不過鹹,雞肉軟嫩,作為點心或是下酒菜都很棒。

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|餐點介紹|手作丹麥奶酥厚片

𒊹手作丹麥奶酥厚片(Thick Slice Toast) NT$100

Dobar有多種口味的奶酥厚片,包含巧克力、抹茶、福源花生、香蒜等受歡迎的口味。今天點的是伯爵茶奶酥厚片,可以看到丹麥土司上面抹了厚厚的奶酥醬,細心把麵包烤得金黃酥脆,厚厚的奶酥與丹麥土司融為一體。伯爵茶甘醇的茶葉香氣,跟奶酥濃郁香甜的味道很搭,配上外皮酥脆內裡鬆軟的吐司厚片更是沒話說。

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|暢飲活動

目前Dobar 士林週一到週四有暢飲活動,暢飲活動有兩種:

★「我做什麼,你喝什麼」調酒暢飲3小時 NT$800元/人,最後入場時間22:00

★「指定啤酒」啤酒喝到飽 NT$800元/人,結束時間01:00

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|調酒介紹

Dobar 士林的調酒我覺得表現都非常不錯,好喝順口多變化,即使是平常不太喝酒的人,也會喜歡他們家的口感!如果不太確定自己喜歡什麼樣的調酒,也可以請調酒師推薦喔!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|調酒介紹|金瓶梅

𒊹金瓶梅 NT$350

(琴酒/梅酒/金萱/蘋果派)

這杯算是偏輕鬆的調酒,酒感不重、梅酒作為基底,微酸微甜帶著金萱的香氣,跟蘋果乾一起吃,真的有蘋果派的香甜以及口感,跟我一樣喜歡梅酒的朋友們可以試試看!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|調酒介紹|10號花香(花香/百香果/琴酒)

金黃的酒水和柳橙片,看起來像柳橙汁,其實是百香果口味的調酒,以琴酒為基底,帶著百香果強烈的酸甜和花香,清新的果汁口感給人夏天的感覺,推薦給喜歡酸甜清爽口味的大家!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|調酒介紹|喔嗨柚

𒊹喔嗨柚 NT$380

(神聖勇氣海琴酒/柚子酒/葡萄柚)

請Bartender推薦調酒時,調酒師表示這款調酒是屬於很「兩極」的調酒,因為作為基底的琴酒口味較特別的緣故。本來我也有點期待又怕受傷害,但是這款琴酒搭配柚子酒和新鮮葡萄柚汁,一點都不奇怪,反而琴酒和柚子酒的甜味、葡萄柚的酸香微苦好搭,對我來說酒感適中,我非常喜歡!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|調酒介紹|小熊軟糖

𒊹小熊軟糖 NT$380

(血橙琴酒/覆盆莓/蜂蜜/艾普羅)

覆盆莓、蜂蜜和艾普羅香甜酒,還有上面可愛的小熊軟糖,讓這杯調酒明亮、香甜而溫和,不過還是有一定的酒精濃度。

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|調酒介紹|5號芭樂(芭樂/李子/萊姆酒)

𒊹5號芭樂(芭樂/李子/萊姆酒)NT$350

5號芭樂的酒感也算偏輕,但我滿喜歡這杯的,新鮮芭樂汁和萊姆酒的組合,香甜微酸而清新,李子的酸香則讓整杯口感更不俗,推薦喜歡芭樂汁的朋友們可以試試看!

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|評價

Dobar 士林目前我已經造訪兩次,不管是平日的KTV歡唱活動、假日的歌手駐唱我都很喜歡,從氛圍、調酒到餐點也都很優質,之後也會想再訪,如果要推薦士林餐酒館、士林美食,這家非常值得推薦!下次如果來到士林夜市、台北表演藝術中心周遭,除了逛夜市,不妨也進來坐坐,喝杯小酒,享受愜意的夜晚。

Dobar 士林|KTV歡唱暢飲酒吧|菜單2024

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