台北美食【ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店】道地美國傳統料理搭配精釀啤酒,香料燉牛湯和奶油蕈菇都是必點

by Siang Siang

誰說美式餐廳就是披薩和漢堡?ABV Bar & Kitchen美式餐酒館提供各式各樣的精釀啤酒、還網羅美國各州道地的鄉村菜餚,包括魚菲力捲、豆子湯、玉米麵包、莓果派等特有的傳統料理。經過知名主廚改良以及ABV的精心製作,化身成一道道精緻美味的餐點,下班的晚上來享受美食配啤酒超Chill,小酌、約會、聚餐慶生都適合!

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ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|店家資訊

【ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店】

●地址:台北市大安區敦化南路一段236巷16號

●營業時間:12:00–01:00

●電話號碼:02 2721 6067

●選單: abv.com.tw

●預約: opentable.com.tw

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|環境介紹

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ABV Bar & Kitchen美式餐酒館台北敦化店走一個歡樂輕鬆的美式風格,牆上還有電視螢幕轉播運動賽事。當然ABV的啤酒牆也是一個經典,有多種啤酒可以挑選,也很適合拍網美照!

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館以美式料理為主,包含漢堡、牛排、披薩、各類早午餐以及各地的鄉村菜餚等。

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ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|蒙大拿美食節超值4人饗宴套餐

●蒙大拿美食節超值4人饗宴套餐 嚐鮮價NT$2389

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這次ABV Bar & Kitchen美式餐酒館與美國達美航空公司合作「蒙大拿美食節」,推出了蒙大拿州特有的美食,美味又特別,可以直接點套餐也可以單點菜餚,非常推薦大家點來吃吃看!當然也有很棒的分享抽機票活動,來吃飯的大家不要錯過哩~

蒙大拿美食節4人套餐的價格是2389,份量很多,四個人都不一定吃得完,我覺得算是非常划算!如果用餐人數沒這麼多,怕吃不完的話,也可以用單點的方式,看想嘗試哪一道料理。

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|西部香料牛仔燉牛湯

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●西部香料牛仔燉牛湯 NT$340

牛肩胛肉口感紮實,燉煮至軟嫩,湯頭帶著牛肉的香氣、辛香料的風味,湯裡放了牛肉、紅蘿蔔和馬鈴薯,同樣入口即化,美味又營養十足,直接食用或是搭配酥脆的麵包都很棒。

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|馬德拉奶油燉什錦蕈菇

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馬德拉奶油燉什錦蕈菇 NT$320

蒙大拿農村常見的鄉村料理之一,就是用奶油和大蒜拌炒野菇。蒙大拿知名主廚Andy Blanton使用香甜辛辣的馬德拉酒,賦予這道料理更多的味覺層次。

不得不說,蕈菇和奶油拌炒到入味,香甜濃郁和蕈菇特有的濃烈香氣,搭配酥脆的山羊起司麵包,真的非常美味,我個人喜歡沾一點點旁邊的醋,微酸的滋味讓口味層次更分明。

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|爐烤香料牛肋排佐馬鈴薯泥及涼拌高麗菜

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爐烤香料牛肋排佐馬鈴薯泥及涼拌高麗菜NT$680

ABV美式餐酒館這道「爐烤香料牛肋排」採用先煎後烤的方式,使用鹽、辛香料和紅酒調味煎煮牛肋排,再使用爐烤,最後再把煎煮過的紅酒醬汁淋上牛肋排,把肋排的所有肉汁和香氣都保留下來了。

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|爐烤魚菲力佐水田芥醬

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爐烤魚菲力佐水田芥醬 NT$420

ABV美式餐酒館的這道鱸魚捲是我這次最喜歡的餐點之一,特選了鱸魚的菲力部位,捲著胡蘿蔔絲和韭蔥爐烤,而水田芥醬口感醇厚,加入了苦艾酒和檸檬,比常見的芥末醬清爽許多,搭配肉質細緻的鱸魚菲力,柔嫩的口感和醬汁細膩的酸甜香氣讓人非常喜歡。

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|波拉德飯店的烤大麥玉米捷克乾酪

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波拉德飯店的烤大麥玉米傑克乾酪 NT$240

奶油炒香的洋蔥、紅椒和大麥,搭配風味濃郁的捷克乾酪去烘烤,濃烈的起司鹹香和大麥富有嚼勁的口感十分特別。建議趁熱吃最好吃!

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|鮮蔬藜麥香米抓飯

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鮮蔬藜麥香米抓飯 NT$240

香米抓飯加入紅藜麥、玉米和長豆增添口感,放上烤蔬菜,最後還放了些許柑橘醬,酸甜的尾韻讓這道簡單卻美味的料理更是百吃不膩。

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|斑豆火腿湯佐玉米麵包

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斑豆火腿湯佐玉米麵包 NT$200

這道斑豆火腿湯佐玉米麵包算是非常經典的鄉村料理,斑豆和洋蔥炒香的煙燻火腿燉煮成湯,濃郁鹹香,風味強烈。而ABV美式餐酒館自製的玉米麵包口味很特別,甜甜的、口感有點像是發糕,帶著玉米的香氣,且飽足感十足。

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|餐點介紹|蒙大拿式越橘派

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蒙大拿式越橘派 NT$240

香酥的派皮,夾著酸甜的越橘果醬,濃郁的風味香氣讓人印象深刻。越橘是蒙大拿的官方水果,當地居民常用來製作果醬、甜點等,推薦大家可以點來吃吃看!

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|精釀啤酒

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ABV Bar & Kitchen一直都主打世界精釀啤酒,這次配合蒙大拿美食節,也引進了Jeremiah Johnson Brewing的精釀啤酒!

Jeremiah Johnson Brewing 是位於美國蒙大拿州的精釀啤酒廠,創立於2018年,位於蒙大拿州的大瀑布城(Great Falls)他們使用的麥芽和啤酒花,甚至水源,都是來自蒙大拿州本地,確保了每一批啤酒的風味和品質。

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Jeremiah Johnson Brewing 的啤酒罐上,除了標示常見的酒精濃度(ABV),還註明了啤酒的苦度(IBU),因此在選擇啤酒的時候,除了請員工推薦風味,也可以從IBU判斷是不是自己喜歡的苦度喔!

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|評價

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如果要推薦台北大安區好吃又適合約會的餐酒館、適合聚餐的美式餐廳、可以看奧運、世足的運動酒吧,那ABV Bar & Kitchen美式餐酒館台北敦化店一定是首選之一,餐點多樣化又美味,而且有超多高質感的精釀啤酒可以選擇,加上歡樂的氛圍,超級適合三五好友聚餐小酌一杯,或者是約會、慶生!

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ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店|菜單

ABV Bar & Kitchen美式餐酒館 台北敦化店 菜單:abv.com.tw

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